Пивоваренная компания AB InBev Efes объявляет о запуске нового проекта Responsible Beverage Service. Это интерактивный диджитал-тренинг по ответственному обслуживанию и продаже алкогольных напитков, направленный на сотрудников баров и ресторанов. Лицом проекта стал совладелец десятков российских ресторанов, владелец гида GreatList.ru и автор телеграм-канала «СысоевFM» Александр Сысоев.
Тренинг дополнит федеральную социальную кампанию ART OF DRINKING (искусство ответственного потребления), которая объединяет все инициативы AB InBev Efes, направленные на формирование культуры ответственного потребления алкоголя. Проект создавался вместе с международными экспертами Jeff French и Myriam Sidibé и прошел тестирование во время Чемпионата Мира по футболу в Катаре.
В проекте четыре блока, которые помогут узнать о признаках алкогольного опьянения, способах их определения, факторах, влияющих на усвоение алкоголя, рекомендациях по разрешению конфликтных ситуаций с посетителями, а также законодательном регулировании. Весь материал будет сопровождаться наглядными интерактивными карточками и видеоуроками.
Сотрудники сферы гостеприимства чаще остальных сталкиваются со случаями злоупотребления алкоголя в своих заведениях, неприемлемым поведением гостей и неприятными последствиями. Кампания поможет определить подходящие способы общения в подобных ситуациях, сделать взаимодействие клиентов и партнеров максимально комфортными, а также предупредить появление конфликтных ситуаций.
Запуск проекта запланирован на середину января. Первыми ее участниками могут стать партнеры компании AB InBev Efes — более 75 тысяч ресторанов и баров по всей стране. Отзывы гостей помогут доработать тренинг и в дальнейшем масштабировать его среди всех заведений России, а также привлечь для индустрии новых важных партнеров.
Читайте также:
