Забудьте о знаменитом турецком «все включено» — в Стамбуле все иначе. Это город контрастов: здесь переплетаются вековые восточные традиции и европейская светскость, белоснежные дворцы и мрачные трущобы. Мы подобрали для вас девять отелей, в которых можно остановиться в одном из крупнейших городов Турции.
Отели до 33 000 рублей
Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet
Цена за сутки: от 33 000 рублей
Если раньше сюда приезжали по принуждению, то сегодня это один из самых роскошных отелей Стамбула. В трехэтажном здании постройки 1919 года раньше находилась тюрьма. В нескольких шагах расположились главные достопримечательности Стамбула — Голубая мечеть и собор Святой Софии. Теперь вместо тюремных камер — шикарные номера, оформленные в османском стиле: ковры ручной работы турецких мастеров, ставни на окнах, мозаика и массивные двери. В спа-центре Four Seasons можно посетить сауну и сходить на оздоровительные и косметические процедуры. Во внутреннем дворике отеля находится сад, там можно позавтракать в ресторане Seasons, для вас приготовят блюда национальной кухни. В A’YA на крыше гостиницы открывается потрясающий вид на Старый город, где можно попробовать турецкие закуски и местное вино. Недалеко от отеля находится знаменитый дворец Топкапы — огромный дворцовый комплекс, который до середины ХIХ века был главной резиденцией турецких падишахов.
Sumahan — on the Water
Цена за сутки: от 22 000 рублей
Еще один необычный отель, он расположился в здании бывшего ликероводочного завода и стоит на воде. В ХIХ веке на этом месте готовили суму — заготовку для турецкой водки из плодов инжира. Теперь это гостиница в азиатской части Стамбула прямо на берегу Босфорского пролива в восточном стиле с мраморной отделкой. Номера обставлены современной мебелью, но где-то мелькает архитектура прошлого — балочные потолки и камины времен Османской империи. В ресторане-бистро Waterfront проходит завтрак в формате «шведский стол», на обед и ужин здесь готовят блюда турецкой и интернациональной кухонь. На террасе утром можно встретить рассвет и выпить турецкий чай, а вечером наблюдать закат с бокалом вина. От причала Ченгелкёй (рядом с отелем) отходят катера до Европейской части Стамбула, недалеко от Sumahan находится торговый центр Capitol с ресторанами и магазинами.
Pera Palace
Цена за сутки: от 19 000 рублей
Отель-музей, построенный в 1892 году архитектором франко-турецкого происхождения Александром Валлаури в неоклассическом и восточном стилях. Из номеров с деревянными полами и французскими окнами открывается вид на залив Золотой Рог и стамбульский исторический район Пера, а еще в комнатах всегда стоят букеты живых цветов. В ресторане Agatha (назван в честь автора детективов Агаты Кристи) подают традиционные турецкие блюда в современной интерпретации, в кондитерской Patisserie de Pera можно заказать турецкие (пахлава, кадаиф, пишмание) и французские сладости (крем-брюле, меренга, эклеры) ручной работы, а в лаундже Kubbeli Saloon, где играют на фортепиано, вас научат правильно пить турецкий чай. В 250 метрах от отеля расположился проспект Истикляль (оживленная пешеходная улица европейского формата), а в нескольких километрах находится самый старый квартал Стамбула — Балат с цветными домами, живописными руинами и винтажными лавками.
Отели до 9000 рублей
Hotel DeCamondo Galata
Цена за сутки: от 9000 рублей
Бутик-отель в старинном доме Стамбула. Он был построен как дом семьи Камондо архитектором синагоги ашкеназы. Сефардские евреи были вынуждены покинуть Испанию в 1492 году из-за Реконкисты и начать свою жизнь заново. Они переехали в Турцию и основали крупнейший банк в стране — Isaac Camondo & Cie (пока Османская империя не учредила свой национальный банк). Из-за огромного богатства и участия в жизни еврейской общины в Стамбуле семья получила прозвище «Ротшильды Востока». Даже стены отеля и номеров украшены фотографиями выдающихся людей из рода Камондо. В ресторане «Мойзе Каракёй» подают турецкие блюда, приготовленные по древним кулинарным техникам, а в винном доме Vigneron на углу здания — большой ассортимент местных и зарубежных вин. Отель близко расположен к местным достопримечательностям: мечеть Сулеймание, Галатская башня и Голубая мечеть.
Catch Hotel Sultanahmet-Special Category
Цена за сутки: от 7000 рублей
Отель построен в виде маленького турецкого квартала с отдельными домиками и занимает восемь исторических зданий времен Османской империи. Расположился в историческом центре рядом с Собором Святой Софии, Египетским базаром (здесь продают специи, местные деликатесы, текстиль и посуду) и Голубой мечетью. Catch Hotel открылся два года назад и привлекает посетителей современным, стильным дизайном. В лобби в качестве декора лежат книги со старыми картами мира, турецкие книги о стране и традициях, миниатюрные статуи. В ресторане отеля предлагают классический завтрак в формате шведский стол и национальные турецкие блюда на обед и ужин: имам баялды (баклажаны с овощной начинкой), кебаб, долма и мезе, а в лобби круглосуточно делают кофе на вынос.
Hotel Miniature Ottoman Mansion
Цена за сутки: от 6000 рублей
Отель расположился в старинном здании 1875 года постройки. Мягкие диваны, декоративные шторы и балдахины, расписная керамика, стеклянные двери с витиеватыми узорами и яркие паласы. Номера без национального шика: высокие потолки и оригинальная кирпичная кладка на стенах, ежедневно в комнаты приносят чай, кофе, турецкие сладости и шоколад. Шведского стола нет, что позволяет сократить пищевые отходы, в ресторане заказать блюда можно по меню, на верхнем этаже терраса с видом на Босфор. В шаговой доступности Собор Святой Софии, Цистерна Базилика (древнее подземное водохранилище Константинополя, похожее на дворцовый комплекс) и ресторан Nusr-Et, который стал стамбульской достопримечательностью из-за необычной подачи стейков: их эффектно посыпают солью.
Отели до 5000 рублей
The Fox Hotel
Цена за сутки: от 5000 рублей
Бутик-отель в центре Стамбула недалеко от улицы Истикляль. Очень удобное расположение и приятная цена за проживание. Недалеко находятся турецкий стритфуд с аутентичными блюдами Oz Cagdas Borek: борек (из теста юфка с сочной бараниной и говядиной), чи-кефте (бургер с сырными котлетами) и кондитерская Polo Patisserie & Cafe с национальными сладостями. В отеле подают стандартные континентальные завтраки, постояльцы особенно оценили турецкое варенье и джемы, купленные на местном базаре (из померанцевой кожуры, баклажана и грецкого ореха, арбузных корок). В пешей доступности площадь Таксим (торговый район с ночными клубами и ресторанами) и улица Истикляль (здесь переплетаются здания европейской и азиатской культуры).
The Empress Theodora Hotel
Цена за сутки: от 4000 рублей
Отель в османском стиле: орнаменты Востока, яркие краски кафельных изразцов, глиняные кувшины и горшки. Самое главное преимущество — расположение, гостиница находится в центральной части района Султанахмет. Здесь главные достопримечательности Стамбула: дворец Топкапы (резиденция османских султанов), Галатский разводной мост (через бухту Золотой Рог, соединяет северную и южную части европейского Стамбула). В отеле две террасы, с которых открывается живописный вид на город, — открытая для завтраков (с 8:00 до 11:00) и крытая для прохладных вечеров, сервируют шведский стол с большим ассортиментом национальной выпечки.
Ligos
Цена за сутки: от 3000 рублей
Отель в одном из самых популярных районов Стамбула — Фатих в центре города. Здесь можно прогуляться по площади Султанахмет, до которой идти всего пять минут, посетить мечеть Рустема-Паши или храм Константинопольского патриархата. Владелец гостиницы — архитектор, в 2020 год он начал реконструировать здание и затем открыл отель Ligos. Удачное расположение и свежий ремонт полностью соответствуют стоимости. Из номеров открывается вид на Босфор, а завтракать можно на террасе отеля, наблюдая за полетом чаек.
Читайте также:
