Москва
Смотреть и слушать
Благотворительная выставка «КИОН» x SISTEMA GALLERY
С 3 по 7 апреля в галерее современного искусства SISTEMA GALLERY в Москве пройдет выставка, приуроченная к выходу сериала «Отпечатки», который стартует эксклюзивно в онлайн-кинотеатре «КИОН» уже 1 апреля. В основу экспозиции легли трогательные, эмоциональные и очень личные письма воспитанников детских домов, в которых они поделились пробирающими до дрожи воспоминаниями, страхами и переживаниями, а также рассказали о мечтах, полных надежд обрести семью. Все работы, представленные на выставке, доступны к приобретению. Часть средств от продажи арт-объектов будет направлена в благотворительный фонд «Арифметика добра» на развитие программ наставничества для детей детских домов, чтобы помочь им пройти этап адаптации и получить поддержку значимого взрослого.
Финал Первенства России по баскетболу среди юниоров до 18 лет
4 и 5 апреля на площадке СК «Академия спорта Динамо» в Москве пройдут игры финала Первенства России по баскетболу среди юношей до 18 лет. Это будет заключительная и самая яркая часть соревнований. Участники — будущие выпускники спортивных школ. Зрителей ждет насыщенная программа с выступлением творческих коллективов, фан-активностями и торжественным награждением победителей. Пятого апреля перед игрой за первое место состоится автограф-сессия Андрея Кириленко.
Есть и пить
Кулич с изюмом в «Машеньке»
В «Машеньке» шеф-кондитер Марина Раева делает кулич без экспериментов с формой, но с вниманием к вкусу. Сдобное тесто с изюмом, вяленой брусникой и вишней, цукатами и ванилью. Сверху — белоснежная глазурь и тонкие цветы из вафельной бумаги, почти невесомые, но вполне способные заменить букет.
Кулич с кокошником в «Воронеже»
В ресторане «Воронеж» шеф-кондитер Александр Солонин печет куличи на сдобном тесте с апельсиновой цедрой и цукатами из вишни и клюквы, вымоченными в апельсиновом соке с коньяком. В качестве декора — курочка в духе русских сказок или шоколадный кокошник, а в дополнение — яйца с авторской росписью.
Пасха в Avero mio
Шефы Avero mio Родион Садовский и Анатолий Малышев подготовили к Пасхе мягкие и воздушные куличи с шоколадом, изюмом и апельсиновыми цукатами. Пасхальный кулич в Avero mio — это сдобное тесто на сливочном масле, темный шоколад, сладкий изюм и цукаты из апельсинов: они создают насыщенный и глубокий вкус с цитрусовыми акцентами. В сердце каждого кулича скрывается легкий крем на основе взбитого крем-брюле и воздушных сливок. Сверху по белоснежной глазури рассыпаны шоколадные шарики, а финальный штрих — лепестки лаванды: для создания по-настоящему весеннего аромата.
Кулич с леденцом-петушком в «МореКофеОкеан by ERWIN»
В образе этого кулича отразился светлый праздник весны. Матовая белая глазурь плотной шапкой покрывает кулич, а на ней расположился леденец-петушок, отсылающий к детству и народным мотивам, которые сегодня переживают второе рождение в гастрономии. Кулич представлен в двух версиях. В первой вокруг петушка рассыпались изящные перья, те самые, которыми писали два века назад. Во второй рядом с петушком непринужденно расположились желтые подсолнухи.
Обновленная коктейльная карта в «Модниках»
Бар-менеджер Юрий Михайлов вместе с шеф-бартендером Павлом Лузгачевым переосмыслили эстетику главного вдохновителя «Модников» Хельмута Ньютона и представили серию напитков под общим названием «Частная коллекция». Тон коллекции задает дерзкая «Первая обложка» — коктейль на контрасте терпкой ягоды и цветочных нот, отсылающий к началу работы Ньютона в глянце. «Частный показ» — про первые эксперименты со съемками коллекций ведущих домов моды. Цветочный хайбол с деликатной сладостью и виноградными оттенками — легкий и элегантный, как сами образы. Всего в карте появилось пять коктейлей.
Панеттоне в ресторане BUTLER
BUTLER открывает предзаказ на панеттоне, пасхальные десерты и подарочные корзины. Печь панеттоне стало доброй пасхальной традицией для бренд-шефа ресторана Джузеппе Дави. Его бессменная команда — шеф-кондитер Ирина Думбадзе, в тандеме они создают все сладости для гостей. Итальянский панеттоне станет настоящим украшением праздничного стола, а пасхальная корзина с панеттоне, кантуччи, конфетами и шоколадом ручной работы — отличной идеей подарка друзьям и близким.
Ротиссерия MAMA ROASTA в Москве
Родом из Франции, где уже успешно работают три точки, MAMA ROASTA открылась в Москве, сохранив все каноны оригинальной концепции. В Москве бренд представляют Роджер и Даниэль — два друга детства, предприниматели, живущие в России более четверти века. Именно они решили познакомить город с аутентичным вкусом французской кухни. Проект — это настоящее гастрономическое искусство, посвященное единственному герою: органической фермерской курице. Ее приготовление происходит прямо на месте: ее слегка солят на гриле и добавляют веточку розмарина для аромата — все, чтобы сохранить максимально натуральный вкус продукта.
Новый ресторан «Grand Урюк» в ЖК «Прайм Парк»
В жилом квартале «Прайм Парк» на Ленинградском проспекте открывается «Grand Урюк» — ресторан, который продолжает историю одного из узнаваемых проектов московской гастрономической сцены. Гастрономическая часть проекта опирается на мясную культуру Ближнего Востока, не столько на набор рецептов, сколько на отношение к продукту. Важны происхождение ингредиентов, баланс специй и огонь, на котором готовится мясо. Основу кухни составляют блюда ближневосточной гастрономии под руководством бренд-шефа Алексея Подлесных. Главное место в меню занимает плов, а основой кухни и важной частью гастрономической традиции стал мангал.
Отдыхать и покупать
Космическая программа парения в Siberia
С 6 по 12 апреля банные комплексы Siberia в Москве и Петербурге запускают космическую программу парения — пятиступенчатый ритуал, вдохновленный покорением небесных высот. Путешествие начинается с ключа на старт: динамический прогрев в ярком пару из багульника, горькой полыни и морской соли, где пихтовое дождевание ледяной водой готовит тело к старту. Основное парение «Земля — воздух» — это три контраста для выхода в открытый космос: мятные шайбы, ментоловая простыня и пролив со льдом. На орбите — «Млечный путь»: очищение скрабом с кристаллами ментола, травным крошевом и медом. Затем — 20 минут классического массажа для восстановления в невесомости. Финальный этап — «Земля в иллюминаторе»: яркий прогрев в серебряном эвкалиптовом пару перед возвращением домой.
Вечеринка в «Невинных сплетнях»
Если веселиться, так от души, поэтому сплетники уже готовят новую вечеринку, где вы посмеетесь и насладитесь моментом. Ребята решили удивить гостей и в этот день будут в необычных смешных костюмах. Поэтому команда уверена, что вечер пройдет весело и комфортно! За пульт встанет молодой и амбициозный — DJ Jflaviii. Начало в 21:00.
Санкт-Петербург
Смотреть и слушать
Музей Георгия Гурьянова
Музей-Квартира Георгия Гурьянова — пространство, посвященное одному из главных представителей российской арт-сцены 1980—2000-х. Барабанщик группы «Кино» и настоящий денди обустроил собственную квартиру под мастерскую, галерею искусства и светский салон. Экспозиция Музея-Квартиры включает диджейский пульт, фонотеку строго отобранных и художественно оформленных виниловых пластинок и картины. Посещение доступно в формате экскурсий.
Есть и пить
Новый сет XVI в Bourgeois Bohemians
В марте братья Артем и Алексей Гребенщиковы представляют сет XVI в Bourgeois Bohemians (BOBO) — гастрономический проект в диалоге с петербургскими иллюстраторами. После исследования материальности в прошлом сете фокус смещается к изображению, линии и интерпретации. Разные художественные языки становятся основой концепции, а контраст — точкой притяжения. Гастрономия и иллюстрация здесь существуют на равных, соединяя вкус и визуальный образ.
Отдыхать и покупать
Премьера спектакля «Маяковский. Встреча»
10 и 11 апреля в пространстве «Сообщество» Новой Голландии пройдет петербургская премьера спектакля «Маяковский. Встреча». В основе оригинального сценария лежит идея не случившегося свидания. Спектакль воссоздает картину приезда Маяковского в Свердловск, исследует феномен отношений поэта и рабочих и наоборот, мечты и цели, встречи коллективного бессознательного и отдельно взятые истории из жизни рабочих Свердловска. В спектакле прозвучат стихотворения В. В. Маяковского «Рассказ Ивана Козырева о вселении в новую квартиру», фрагменты из поэмы «Облако в штанах», «Флейта-позвоночник», «Человек», а также отрывок из повести Андрея Платонова «Котлован». Участие в постановке примут актеры МХТ им. А. П. Чехова.
Читайте также:
