Москва
Смотреть и слушать
Новые выставки современного искусства в Cube.Moscow
12 августа в арт-пространстве Cube.Moscow открывается сразу девять новых проектов. Syntax Gallery представляет персональную выставку Саши Пучковой Sacred bones. Dry bone: художница интерпретирует образ костей как носителей памяти, личной и коллективной, следом исторического и индивидуального бытия. Саша Пучкова показывает кость как проявление кризиса, промежуточное состояние между бессилием и обновлением, грань органического и живого. MSCA Gallery открывает групповую выставку Кати Герун и Дарьи Сидориной «От ускорения к замедлению» под кураторством Жанны Бобраковой. Художницы — финалистки междисциплинарного проекта Центра художественного производства «Своды» Дома культуры «ГЭС-2» и МШСИ. С мая по июнь художницы работали в керамической и текстильной мастерских: каждая исследовала собственный метод саморефлексии через пробуждение чувственных впечатлений посредством технологии. В лектории Cube.Moscow онлайн-мастерская Radio Paint представит трехчастный pop-up проект aha, you hear that radio too* под кураторством Оли Махно. Увидеть эти и другие проекты можно до 14 сентября.
Гаражка «МИФа»
Москву ждут книжные выходные: с 15 по 17 августа на Хлебозаводе пройдет Гаражка издательства МИФ. Приходите в пятницу, субботу и воскресенье в пространство Бойлерная. Для Гаражки в Москве издательство приготовит около 12 000 книг — бестселлеры, новинки этого лета и экземпляры, которые уже не найти в книжных. Будут пополнения в сериях «Мифы от и до» и «Главное в истории», классика в оформлении современных российских иллюстраторов. И конечно, будут фэнтези, детективы и романы, комиксы, развивающая и художественная литература для детей всех возрастов, подарочные издания.
Фестиваль Signal 2025
Фестивальная программа будет реализована с 15 по 17 августа в обновленном формате — серии городских событий, распределенных по заведениям Москвы: DEX и Crystal Factory — основные локации, между которыми будут курсировать шаттлы, а также Gazgolder, Leveldva и Community. Ивенты образовательного блока Academy пройдут в пространствах Moscow Film School (15 августа) и Moscow Music School (16 августа).
Есть и пить
Новый ресторан Richy Richy
Richy Richy — современный ресторан авторской кухни с осетинским акцентом. Основное меню — это не строгая аутентичность, а смелые авторские блюда из качественных продуктов, включая специально привезенные и заботливо собранные в первой экспедиции команды по Осетии. Для ценителей традиций и в дань уважения — раздел классики в основном меню: осетинские пироги с сыром, картофелем, мясом, свекольной ботвой и, конечно, вишней. Авторская и нео-осетинская кухня от бренд-шефа Анатолия Деренчука — это глубокое понимание и творческое развитие традиций региона. Сыр из Осетии, например, становится звездой в неожиданном салате с арбузом, где его солоноватость идеально оттеняет сладость ягоды, дополненную ореховым урбечем и свекольной ботвой.
Отдельное внимание к коктейльной карте. Purple воплощает 8000-летнюю историю виноделия через квеври-дистиллят Ркацители, кордиал из инжирного листа и фиалковый ликер. «Балджын» олицетворяет знаменитый вишневый пирог — в его составе микс вишни в виде джина, кордиала и биттера в сочетании с вишневым курдом, ванилью и бобами тонка. «Эффект бабочки» материализует полет душ предков в кристальной текиле с нектаром фейхоа и ферментированным арбузом.
Обновление меню GUESS JEANS x ДВОР
Меню бистро «Тото» в Столешниковом переулке пополнилось новой позицией от GUESS JEANS — классическим американским хот-догом на бриоши с маринованной капустой, свиной колбаской и красным луком. А для гостей бильярдного дома «Круглый шар» бренд приготовил освежающий коктейль на основе фиалкового джина.
«Что едят на винодельне» Vol.3
В Urban Winery продолжается серия гастрономических ужинов — бренд-шеф Арина Журавлева встречает Олесю Дробот из петербургского ресторана EM. Ее специальное меню будет действовать 15 августа. Олеся уже успела побывать в особняке на Спартаковской, где попробовала вина UW — они вдохновили ее на пять блюд. Страчателла с томатом — понятное и знакомое сочетание, которое заиграет по-новому благодаря сладости лангустинов и легкойки слотности клубники. В тартаре из говядины грузди отвечают за отсылку к рустикальности, но все решает соус — гороховый мисо Олеся разрабатывала на протяжении двух лет. Объединять гастрономический шарм и деревенский характер будет подкопченный картофель с муссом из гребешка и двумя видами икры.
Десерты от «Азбуки вкуса»
Сеть представила уютную линейку тортов и выпечки к Медовому, Яблочному и Ореховому Спасу — одним из самых теплых праздников конца лета. Вдохновением для создания десертов послужили семейные традиции, аромат спелых фруктов и липового меда, атмосфера чаепития в кругу близких. Среди ключевых позиций — торт «Пчелки» с медовым бисквитом, муссом из белого шоколада и лимонно-малиновой начинкой, орехово-яблочный торт «Даккуаз» от шеф-кондитера бренда, пирожное «Татен с яблоками», вдохновленное французской классикой, а также тарталетка с яблоком на хрустящем песочном тесте.
Летний ивент в J’PAN
В J’PAN запустили летний ивент с классными десертамии яркими миксами с суперфудами. Нежно-розовую тарталетку Фудзи с желе из сакуры и бобовой пастой сироан украсили съедобными цветочками, а сеты традиционных моти с апельсиновой или персиковой пастой анко подают в милых пиалах с ванильным соусом и хрустящей посыпкой. Еще из любопытного — латте без кофеина с серым кунжутным кремом, клауд-напиток с пеной из синей спирулины и трехслойная earth sky матча как на тех самых открытках из Японии. Спешл-меню действует с 11 по 24 августа во всех бистро J’PAN.
Коллаборация RA’MEN x РИИЛ
RA’MEN совместно с МТС запустили интерактивное спешл-меню, в котором подача зависит от ответов на вопросы. Из новинок — фиолетовый чай юрент-ти в мягкой упаковке со стильным обвесом, который удобно взять в поездку на самокате. Добавили в меню и красный гига-рамен с фрикадельками на шпажках и сырными спринг-роллами, а еще корн-дог в хрустящей обсыпке с тянущимся красным сыром внутри — его подают с игрой-бинго. На десерт — диско-пончики с блестками и разноцветными соусами на выбор под любимые жанры в «МТС Музыке».
Винный ужин в Kalabasa
21 августа, в 19:00 в ресторане-кондитерской Kalabasa на Бауманской вновь пройдет традиционный ужин в формате дегустации, на этот раз c основателем современной винодельни Paradise Garage и сопровождением в виде закусок от бренд-шефа Витторио Чириззи.
Ужин с сомелье в Wine Folly
21 августа в Wine Folly в пространстве «Море музыки» состоится эно-путешествие по Старому и Новому Свету с сомелье Никитой Стекольщиковым. На этот раз пришло время отправиться в незабываемое винное приключение по Старому и Новому Свету, пробуя классику на вкус вместе с Никитой Стекольщиковым — сомелье ресторана Ribambelle, директором по развитию Happy Bottle Wine и членом Московской ассоциации сомелье.
Меню мидий в Tutta La Vita
Ресторан Tutta La Vita приглашает совершить гастрономическое путешествию вокруг света. Фестиваль мидий для ценителей и знатоков морепродуктов является событием, которого ждут весь год. Это прекрасная возможность продегустировать моллюски под разными соусами: от классики (Белое вино) до дерзкого (Том Ям) и сырного (Блю Чиз). Рекомендуем обратить внимание на сливочную нежность и типично итальянскую остроту мидий под соусом Арабьято.
Фестиваль мидий в Capo
Шеф-повар Владимир Хохлов предлагает продегустировать свежие моллюски в сочетании с самым широким ассортиментом соусов: от классических до изысканных, авторских решений. В дни Фестиваля мидий для гостей ресторана морепродукты под соусами: сицилийско-томатный, шафрановый, биск, Блю Чиз и винно-чесночный.
Отдыхать и покупать
Общение с собаками-терапевтами в «Сфера Х5»
Взаимодействуя с любимым питомцем, можно снизить уровень тревожности, проработать межличностные отношения и просто почувствовать себя лучше. А теперь представьте, что перед вами не просто дружелюбный пrс, а настоящая собака-терапевт, обученная помогать человеку: несколько часов 17 августа в такой компании, и вы забудете о накопившихся стрессах.
Летний книжный фестиваль «Смены» в Выксе
В эти выходные, 16-17 августа, в Выксе второй раз пройдет Летний книжный фестиваль «Смены». Это всего несколько часов от Москвы на поезде, так что самое время покупать билет. В программе — книжная ярмарка, лекции и дискуссии, детские занятия, иллюстраторские мастер-классы, выставка книжного дизайна, турниры по шахматам и игре го, концерт, специальные городские проекты и многое другое.
Концерт MIRAVI в Зеленом театре ВДНХ
Вечером 21 августа состоится единственный летний концерт Влады MIRAVI — певицы и автора, чье творчество отличается эмоциональной глубиной и выразительной музыкальностью. Впервые артистка выступит на этой площадке в сопровождении струнного оркестра SVET под управлением Иоанна Севзиханова, хора и балетной труппы. Уникальный состав исполнителей и специально созданная сценография превратят этот вечер в неповторимое музыкальное действо.
Санкт-Петербург
Смотреть и слушать
Выставка «Осторожно раскрашено»
В Музейно-выставочном центре РОСФОТО проходит выставка «Осторожно раскрашено». В экспозиции — более 50 фотографий XIX—XXI веков: от первых раскрашенных портретов и стереокарточек до работ современных художников и цифровых реконструкций.
Есть и пить
День рождения Duo Asia
Ресторан Duo Asia появился как игра фантазии на тему того, какой может быть Азия на вкус. Здесь нет границ и стереотипов — японские, корейские, тайские, мексиканские и гавайские мотивы встречаются в одном меню, создавая неожиданные, но гармоничные сочетания. Основатели Дмитрий Блинов и Ренат Маликов открывали ресторан, ни разу не бывав в Азии, и, возможно, именно поэтому меню стало свободным от географической точности, но полным авторских интерпретаций. В августе Duo Asia отмечает восьмой день рождения и предлагает гостям насладиться атмосферой путешествия. С 14 по 31 августа будет действовать special-меню из девяти блюд от шеф-повара Ильи Колесника.
Отдыхать и покупать
Спектакль-экскурсия в отеле «Коринтия Санкт-Петербург»
Вы услышите истории о выдающихся гостях дома: актерах, музыкантах и писателях, которые оставили свой след в культурной хронике Петербурга. Прогуляетесь по залам, где звучали аплодисменты и камерная музыка, и ощутите дыхание тех времен через ожившие сцены из жизни семьи Самойловых — яркой, вдохновляющей, но не лишенной драматизма.
Читайте также:
