«Аппетитный маркетинг» вот уже 10 лет формирует российскую индустрию гостеприимства и задает планку в обучении специалистов по продвижению в сфере HoReCa. За декаду успешной работы у агентства сложился имидж кузницы кадров, и мы искренне гордимся тем, что взращиваем новые таланты и щедро делимся опытом.
В марте выходит новая книга основательницы коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг» Марии Тюменевой — «PROАппетитный маркетинг». В ней автор делится принципами профессиональной эволюции, опытом, инструментами и методами, благодаря которым «Аппетитный маркетинг» стал лидером индустрии, рассказывает, что помогает бизнесу расти в условиях глобальных перемен и сколько счастья приносит успех проектов, над которыми пришлось изрядно потрудиться. В формате практического руководства, адресованного маркетологам, владельцам ресторанов, отельерам, управляющим, начинающим свое дело и будущим специалистам отрасли HoReCa, Мария разложила по полочкам нюансы сложной, но невероятно интересной работы.
К юбилею «Аппетитного маркетинга» Мария Тюменева порекомендовала топ-10 книг, которые можно отнести к категории must-read: «горячая десятка» для маркетологов, влюбленных в свою профессию.
Нир Эяль «Hooked. На крючке»
Автор раскрывает секрет как создавать продукты, которые «цепляют» и формируют привычку на базе четырех шагов: триггер, действие, вознаграждение, инвестиция. Эксперт в области дизайна поведения объясняет психологию вовлеченности в цифровую эпоху и дает дельные советы для маркетологов и предпринимателей.
Гарри Беквит «Продавая незримое»
Эта книга — как разговор с мудрым другом, который учит, как продавать то, что нельзя потрогать: от идей до эмоций. Беквит раскрывает секреты маркетинга услуг, подсказывая, как выделиться в мире, где конкуренция невидима, но очень даже осязаема.
Рикардо Илли «Эстетика как код бренда»
Илли превращает брендинг в искусство, где каждая деталь — от чашки кофе до логотипа — рассказывает историю. Эта книга — изысканное погружение в мир, где красота и функциональность сливаются в единый код, расшифровав который, вы достучитесь до подсознания потребителей. Адресована тем, кто стремится создать узнаваемый бренд в условиях современного перенасыщенного рынка.
Тимоти Л. Кейнингем, Терри Вавра «Мифы о маркетинге и лояльности потребителей»
Авторы развенчивают заблуждения, на которых строятся популярные маркетинговые стратегии, разрушая привычные представления о лояльности потребителей и заменяя их реальными данными и неожиданными открытиями. Эта книга — интеллектуальный детокс для маркетологов, уставших от устаревших мантр и жаждущих свежего подхода в отношениях с клиентами.
Роберт Чалдини «Психология влияния»
Чалдини раскрывает принципы влияния, которые помогают убеждать людей и добиваться своих целей. Этот бестселлер — вдохновляющий гид по человеческим слабостям и сильным сторонам, находка для всех, кто стремится понять психологию убеждения и защитить себя от манипуляций.
Роджер Дули «Нейромаркетинг: как влиять на подсознание потребителя»
Книга приглашает заглянуть в мозг покупателя, где скрыты кнопки «купить» и «любить». Автор мастерски транслирует сложные нейробиологические концепции в маркетинговые приемы, которые воздействуют на разум потребителя на подсознательном уровне.
Джон Т. Боуэн и Джон М. Стефанелли «Маркетинг ресторана»
Авторы делятся проверенными стратегиями успешного маркетинга в ресторанном бизнесе, охватывая все аспекты — от создания УТП до удержания клиентов. Руководство для владельцев и управляющих ресторанов — тех, кто хочет, чтобы их заведение стало легендой.
В. Чан Ким и Рене Моборн «Стратегия голубого океана»
Книга с математической точностью и художественной выразительностью рисует карту создания новых рыночных ниш, где правила игры устанавливаете вы сами. На примерах компаний-революционеров авторы разбирают, как инновационное мышление трансформирует бизнес-ландшафт целых отраслей.
Игорь Манн «Маркетинг без бюджета»
Эффективный маркетинг возможен и при ограниченных ресурсах, что автор мастерски подтверждает практическими советами, лайфхаками и кейсами, которые помогут небольшому бизнесу добиться масштабных результатов.
Мария Тюменева «PROдвижение ресторана»
Моя первая книга охватывает ключевые аспекты в продвижении гастрономического проекта: от создания уникального бренда и работы с соцсетями до оптимизации процессов и создания атмосферы, которая запоминается гостям. В ней собраны стратегии, проверенные на более чем 150 успешных кейсах агентства «Аппетитный маркетинг» и самые эффективные инструменты, которые помогут как стартапам, так и действующим ресторанам выделиться на конкурентном рынке.
Читайте также:
