Все мы слышали о наставлении «ешь больше витаминов летом, чтобы на зиму хватило». К сожалению, это миф. Наш организм может запасать только жирорастворимые витамины А, Е, D и В12, запаса остальных витаминов организму хватает ненадолго. Поэтому нужно постоянно поддерживать оптимальный уровень. Норма витамина С в сутки для женщин составляет 75 мг, а для мужчин — 90 мг.
Многие уверены в том, что витамин C в больших количествах содержится в цитрусовых. На самом деле это не так. Больше всего его можно найти в шиповнике, облепихе, смородине, паприке и капусте. Также он содержится в помидорах, картофеле, ананасах и яблоках. А вот кофеин мешает усвоению витамина С. Поэтому, если вы пьете кофеиносодержащие напитки, старайтесь делать это через один-два часа после еды.
Если же вы все-таки заболели, знайте, утверждение, что горячий чай с лимоном поможет от простуды — это миф. На самом деле, не стоит добавлять лимон в очень горячий чай или заливать его кипятком — от высоких температур аскорбиновая кислота начинает разрушаться и эффективность снижается в разы.
Бонусом решили разоблачить еще один миф, на этот раз связанный с красотой. Сначала о фактах. Витамин C — это эффективный антиоксидант, который замедляет «солнечное» старение и сохраняет молодость кожи. Еще одно важное свойство косметики с витамином С — способность осветлять пигментацию и выравнивать тон лица. Защищая от трансэпидермальной потери влаги, витамин C поддерживает естественный уровень увлажнения. Также он играет ключевую роль в естественных процессах формирования коллагеновых волокон — основного белка, отвечающего за плотность, упругость и эластичность кожного покрова.
Считается, что, если есть много полезных продуктов с витамином С, этого достаточно для вашей кожи. Это не совсем так. Например, большая часть витамина С (где-то на 40%), которая поступает в кожу через пищу, погибает под воздействие ультрафиолета. Употребление витамина С внутрь — отличная идея, однако не факт, что ваш организм решит его направить на обновление кожи. Скорее всего, для организма будут в приоритете сердце и сосуды. А вот из косметики витамин С доставляется непосредственно в кожу.
Широкий спектр полезных свойств объясняет популярность витамина C в косметологии и бьюти-индустрии. Этот ингредиент можно и нужно использовать в уходе за кожей любого типа и состояния, чтобы сохранить ее молодость и сияющий вид.
Читайте также:
