Проект «Вместе для трех» включает два ключевых направления:

Первое направление — добрые эмоции жителей через локальные заведения общепита. Проект работает по принципу «подвешенного угощения». Россияне делают пожертвования через сайт ВместеДляТрех.РФ, а рестораны, кафе и кофейни Курска, Белгорода и Брянска дарят за счет этих средств еду или напитки. Формат участия каждый бизнес определяет самостоятельно: это может быть кофе и выпечка, бизнес-ланч или отдельное блюдо. Помощь оказывается напрямую по решению заведения: это могут быть случайные гости, представители профессий (на выбор заведения) или семьи по-соседству. Таким образом проект одновременно решает две задачи: поддерживает локальный бизнес за счет дополнительного оборота и дарит жителям городов добрые эмоции через человеческие жесты.

Второе направление — формирование базы поставщиков и производителей для сегмента HoReCa. В рамках проекта создаётся открытый каталог производителей из Курска, Белгорода и Брянска, полезных для ресторанов и кафе по всей стране. В него войдут фермерские хозяйства, производители овощей и фруктов, пищевые предприятия, фабрики оборудования, мебели и другие профильные компании. Платформа позволит бизнесу напрямую находить надежных поставщиков и размещать заказы, тем самым поддерживая экономику трёх регионов через устойчивые деловые связи.

Александр Сысоев подчеркивает практический характер инициативы: «Эти города работают в сложных условиях, и нам было важно создать рабочую инфраструктуру. Проект объединяет частные пожертвования, локальный бизнес и производителей, превращая поддержку в конкретные действия здесь и сейчас».

Читайте также:

• Гастрономическое открытие месяца: сет-игра «FoodГик» Александра Богданова в Café Claret
• Что попробовать в Санкт-Петербурге: теппаньяки в Sintoho
• Гастрономические планы на зиму: Christmas сет и праздничные pre party в Mr. Bo

Сообщение Александр Сысоев запускает социальный проект «Вместе для трех» появились сначала на NowNowNow.

Участники в Москве:
Salone Pasta Bar, El Pimpi, «Белуга», The Bix Bar, Conservatory Bar, бар «Московский», «Коробок», Delicatessen, бар «Шаляпин», Mr. Lee, Padron, Insider Bar, 0.75 Please, Magnum Wine Bar, Stella di Mosca, Anchovy’s Club, Touché, Silencio, Sage, Carlton Bar & Lounge.

Участники в Санкт-Петербурге:

Salone Pasta Bar, бар «Медведь», Atelier tapas&bar, Bist, Chez Serge, Nola Jazz Bar, Jam Cafe, Juan Cantina Española, ЮГ 22, Octave, Catch 22, Kuznya house, Percorso, Кабаре ШУМ, Giallo.

На протяжении трех месяцев гости заведений смогут попробовать новые вкусы и редкие сочетания в напитках. Специальную коктейльную карту разработали приглашенные эксперты из разных стран. Среди них Lorenzo Antinori (Bar Leone, #1 The World’s 50 Best Bars), Ines De Los Santos (CoChinChina, #26 The World’s 50 Best Bars), Sofokli Cali (Nouvelle Vague, #28 The World’s 50 Best Bars) и другие бартендеры, которые сегодня формируют мировую барную сцену.

Особые привилегии ждут абонентов Т2 со статусом Selection. В том числе — специальная цена на коктейли. Подробности доступны на сайте. Статус Selection доступен абонентам тарифа Premium и клиентам других тарифных планов, чьи расходы на связь превышают 1500 рублей в течение трех месяцев подряд.

«Мы с большим удовольствием поддерживаем интересы наших клиентов за рамками телеком и стремимся разнообразить их досуг. Совместно с GreatList мы привлекли лучших бартендеров для создания авторских коктейлей в рамках нашего фестиваля. Москвичи и гости столицы получат отличный повод запланировать встречи с друзьями или свидания на ближайшие три месяца в самых стильных барах и ресторанах города. А участники программы Selection смогут заказать эти коктейли по специальной цене — в знак нашей признательности за их доверие».

Равиль Хайбуллин, директор макрорегиона «Москва» Т2

Читайте также:

• Гастрономическое открытие месяца: сет-игра «FoodГик» Александра Богданова в Café Claret
• Что попробовать в Санкт-Петербурге: теппаньяки в Sintoho
• Гастрономические планы на зиму: Christmas сет и праздничные pre party в Mr. Bo

Сообщение Т2 и ресторанный гид GreatList запускают гастрономический проект Great Selection List появились сначала на NowNowNow.

В этом году ресторан Александра Раппопорта «ERWIN.РекаМореОкеан» устраивает масштабную новогоднюю ночь в сопровождении звезд, изысканной кухни и шикарных подарков. За музыкальную атмосферу отвечает Лолита, DJ-шоу, кавер-группа, которые будут выступать на сцене ресторана и встречать Новый 2026 год вместе с гостями. За меню отвечает именитый шеф-повар Андрей Палесика, собравший изобилие гастрономических хитов на новогодний стол: фаланга краба, рыбное ассорти, оливье с раковыми шейками, черные пельмени из нельмы, голубцы с лангустинами и многое другое.

Классический вечер в TRUE COST

В московских ресторанах TRUE COST вечер начнется с праздничного ужина с новогодним меню. Для старта выбрали сет холодных закусок и ассорти гастрономии. Традиционный салат «Оливье» в ресторане приготовят с раковыми шейками и языком. Еще два салата, отобранные для праздника — «Скумбрия под шубой» и салат с ростбифом и кремом из баклажанов. В качестве основного блюда поклонники рыбы смогут выбрать форель в сливочном соусе с вялеными томатами и шпинатом, а ценителям мяса и птицы — утиную ножку с пряной грушей и соусом бигар и седло ягненка с черносливом, грецким орехом и полентой. Дополнят ужин фруктовая корзина, игристое вино и сок.

Ближе к полуночи стартует развлекательная программа с ведущим. В планах на новогоднюю ночь — и выступление кавер-группы, и лотерея с разнообразными призами, и диджей-сет для самых стойких, кто решит отмечать Новый год до рассвета. Самые яркие моменты по традиции будет ловить фотограф.

Танцы и живая музыка в «Оджахури»

Новогодняя ночь в «Оджахури» — это честное грузинское застолье с танцами до утра, живой музыкой и тем самым теплым гостеприимством, ради которого приходят семьями и компаниями. 31 декабря ресторан встречает гостей в атмосфере праздника без лишней мишуры: шоу-группа «Метехи» задаст ритм вечеру, национальные танцы наполнят зал энергией, живая музыка и ведущие с легким грузинским акцентом удержат темп тостов и интерактивов, а Дед Мороз и Снегурочка подготовят сюрпризы и подарки. После боя курантов — зажигательная дискотека, которая продлится до самого утра.

Меню построено на гармонии грузинских традиций и новогодней классики. К закускам подадут баклажаны с орехами, ассорти пхали, сациви из курицы, свежую выпечку, хачапури. На праздничном столе обязательно появятся оливье, селедка под шубой и домашний холодец. В горячих — чахохбили, цыпленок чкмерули, шашлыки и другие хиты «Оджахури». По предварительному заказу доступны банкетные блюда на большую компанию: молочный поросенок, запеченная стерлядь, индейка и другие позиции. Праздничная программа стартует в 22:00 и продлится до самого утра.

Гастропутешествие в «Сахалине»

Сет-меню, вдохновленное путешествием по регионам России, открыточный вид на новогоднюю Москву с высоты 88 метров, выступление Сосо Павлиашвили и Виктории Дайнеко — новогодняя ночь в ресторане «Сахалин» пройдет в атмосфере элегантного шика. Сбор гостей на праздничную вечеринку назначен на 21:00. Далее по идеальному плану: в 21:30 старт праздничного ужина под поздравление от Деда Мороза и Снегурочки. В 23:00 на сцену ресторана «Сахалин» выйдет харизматичный Сосо Павлиашвили, а в 23:55 — поздравления Президента. Затем — программа от Виктории Дайнеко, а после — выступление кавер-группы и DJ. Плюс — лотерея, подарки и детская анимация. В гастрономической части новогодней ночи — сложное и многоярусное сет-меню, созданное Владимиром Мухиным на основе традиционных рецептов разных регионов России.

Ностальгическое празднование в «Восходе»

31 декабря ресторан «Восход» приглашает окунуться в атмосферу изобильного Нового года с видом на Красную площадь и блюдами ностальгической советской кухни — под хиты ВИА «Самоцветы» и группы «Мамульки Бенд». На столах гостей — блюда от шеф-повара Максима Тарусина: олюторская сельдь, икра с блинчиками, сациви с раковыми шейками, ассорти из рыбы, мяса и сыров, «Оливье» с рябчиком и зеленый салат с лососем собственного копчения, холодец, пирожки и хачапури, утка с яблоками, голубцы с лангустинами, жюльен из белых грибов, авторский торт в виде красной огненной лошади, ассорти советских десертов и прочие радости жизни. Праздник не обойдется без поздравления от Деда Мороза и щедрых подарков!

Рождественская сказка BUONO

Встречать 2026-й будут сразу на нескольких этажах. В основном зале BUONO, украшенном в стиле рождественской сказки, будут подавать новогодний сет от бренд-шефа Джузеппе Дави и танцевать под «Кабриолет» и другие хиты легендарной Любови Успенской. На 31 этаже под самым куполом башни Radisson Collection Hotel, Moscow Новый год встретят в ностальгической атмосфере гламура и вечеринок 2000-х с фанфарами, сотнями блесток и диско нулевых. Праздник начнется 31 декабря в 21:30 и завершится лишь под утро.

Джузеппе собрал сет-лист из эксклюзивных позиций, большая часть которых не числится в повседневном списке ресторана. Среди новогодних специалитетов: RAW-bar с осетровой икрой и плато морепродуктов на льду, итальянские сыры, карпаччо из осьминога, равиоли с выдержанным сыром молитерно с трюфелем, филе миньон «Россини» с фуа-гра и другие блюда. Сет завершает новогодний торт по авторскому рецепту Джузеппе: в воздушном безе с черносливом деликатно объединились главные сладкие вкусы, ассоциирующиеся с боем курантов.

Ночь на катке в «Варежке»

Party-ангар «Варежка» дает возможность совместить два формата: кататься на коньках всю ночь под звездами и встретить Новый год в теплом и уютном ресторане. Ресторан «Варежка» с панорамным видом на каток и прямым выходом на лед украшен самыми красивыми новогодними атрибутами: огромная ель в центре зала, по стенам «скачут» северные олени и серпантином раскинулись зеленые косы гирлянд с еловыми лапами.

Для новогодней ночи в ресторане подготовили специальное сет-меню, куда вошли как хиты «Варежки», так и золотая классика главного праздника зимы. За настроение будет отвечать DJ Beat Brothers и его коллекция винила — в новогоднюю ночь устроят по-настоящему ламповую дискотеку. Ресторан, как и каток, в ночь с 31 декабря на 1 января будет работать до 03:00.

Вечеринка в Yauza Place

31 декабря команда Yauza Place приглашает гостей вместе встретить 2026 год. Празднично украшенное пространство Yauza, special, блюда от бренд-шефа Андрея Лапина, живой оркестр Cinematica и вечеринка под эгидой LOUD BOYZ — то, чем запомнится первая новогодняя ночь. В уютном пространстве ресторана — праздничный ужин от бренд-шефа пройдет с музыкой и загадыванием самых сокровенных желаний под бой курантов. А после — сверкающие огни, шумный танцпол с выступлением группы ЛАУД, приглашенные секретные гости и новые имена.

Новогодняя ночь в ресторане Zea

В преддверии Нового года, когда жители столицы затаили дыхание в ожидании чуда, ресторан Zea распахнет свои двери, чтобы подарить самую волшебную ночь в году в кругу близких. Музыкальная программа от кавер-группы Only Friends Band с репертуаром из хитов всех времен настроит на танцевальный лад, тогда как всех юных гостей ждет представление с участием Деда Мороза и Снегурочки. Но настоящей звездой вечера и кульминацией праздника станет выступление легендарного певца Авраама Руссо. Он исполнит свои самые известные хиты, а его неповторимый голос и артистизм подарят гостям яркие эмоции, которые невозможно будет забыть.

В этом году шеф-повар Денис Шелепнев предлагает гостям гастрономическое путешествие, раскрывая привычные вкусы по-новому: изысканные продукты Средиземноморья гармонично солируют в классических новогодних блюдах. Праздничный ужин начнется с закусок: оливье с мясом камчатского краба, холодца из рибая с черной икрой, паштета из куриной печени с трюфелем, оладьев с двумя видами икры – красной и щучьей, а также плато морепродуктов с устрицами, морским ежом, креветками и фалангами краба

Новогодний боулинг и бильярд в «Дорожке»

Начинайте 2026 год страйком. В «Дорожке» можно встретить Новый год на собственной боулинг-дорожке — полностью приватный формат для компании друзей. В стоимость входит: дорожка только для вас, столик с новогодней сервировкой, свободная игра в бильярд, праздничное спешл-меню, напитки, DJ и фотобудка. Праздник пройдет с 20:00 до 03:00.

Читайте также:

• Гастрономическое открытие месяца: сет-игра «FoodГик» Александра Богданова в Café Claret
• Что попробовать в Санкт-Петербурге: теппаньяки в Sintoho
• Гастрономические планы на зиму: Christmas сет и праздничные pre party в Mr. Bo

Сообщение Празднуем не дома: в каких гастрономических проектах встречать 2026 год появились сначала на NowNowNow.

Этот союз образовался в 2024 году и объединяет 8 уникальных ресторанных концепций. Несколько из них представлены в Узбекистане, довольно удобном направлении для наших туристов. Так что лучший способ познакомиться с кулинарными традициями Центральной Азии — это отправиться в небольшое путешествие, начав с Ташкента. Рассказываем, почему это отличный план на ближайшие праздники и кому стоит доверить отпускной обед.

Прямые перелеты и экспресс-знакомство с классическими блюдами страны

Добраться до солнечного Ташкента можно всего за несколько часов местными авиалиниями. Авиакомпания Centrum Air, основанная в январе 2023 года, быстро стала одной из самых стремительно развивающихся в Узбекистане и Центральной Азии. На сегодняшний день маршрутная сеть охватывает более 40 направлений: от внутренних рейсов (Ташкент, Самарканд, Ургенч, Бухара, Нукус, Наманган, Андижан, Термез) до международных: в СНГ, Азию, на Ближний Восток и в скором будущем в Европу.

Во время полета вы уже сможете продегустировать позиции из топа самых популярных блюд страны: классический плов и самса включены в меню Airbus A330-300. Через четыре с половиной часа туристов встретит международный аэропорт, находящийся практически в самом центре города. Добраться до главных достопримечательностей получится всего за 20-25 минут на машине или такси.

Базар «Чорсу»

Весь местный колорит с домашней выпечкой, орехами, специями и мясными деликатесами стоит искать на знаменитом базаре «Чорсу» — одном из крупнейших в Средней Азии. Пройдитесь по обжорным рядам и попробуйте уличную еду, выберете национальный узбекский халат (чапан) или выпейте свежевыжатого гранатового сока. Здесь всегда найдутся фрукты и овощи по очень приятным ценам: следите за сезоном и покупайте только самое свежее. И, конечно, не забывайте торговаться, это на рынке приветствуется.

Современная узбекская кухня Lali

Аутентичные рецепты в современной трактовке и доведенные до совершенства шедевры местной гастрономии ищите в ресторане Lali. Меню здесь создавалось в течение нескольких лет и вобрало блюда древней Бухары, Хорезме и других регионов страны. На открытой кухне готовят плов — шеф лично наполняет гостям тарелки из казана — вагури, казан-кабоб, ковурму лагман, манты с пряным бульоном и, конечно, самсу в нескольких вариациях. Здесь же представлен огромный выбор мясных блюд, включая сочный шашлык «Наполеон» и «Уч панжа».

Напоследок в международном стиле: хинкали, суши и немного пасты

После местного кулинарного опыта сместите фокус внимания на кухни народов мира. «PRO.Хинкали», получивший «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса» как самая быстрорастущая франшиза, обосновался и в Ташкенте. В меню представлена вся классика грузинской кухни: хачапури по-аджарски, пряный харчо, шашлык, овощные закуски и фирменные хинкали с широким выбором сочных начинок. В каждом ресторане установлен свой счетчик съеденных хинкали, цифра на котором ежедневно обновляется. 

Кавказскую кухню в европейском прочтении стоит попробовать в «Южанине». Аркадий Новиков (Novikov Group) и Ерванд Галстян (Family Garden) создали этот проект, чтобы гости почувствовали себя на южном празднике — с огромным разнообразием еды, теплыми разговорами и танцами в кругу друзей — вечером часто можно увидеть людей на танцполе. В переосмысленном меню классические люля и хычины соседствуют с попкорном из креветок и ротти с лососем, сыром надуги и персиковым ткемали. Программа недели включает живую музыку, вечеринки, концерты знаменитостей и молодых групп.

Соскучились по паназиатским проектам? Значит, на ужин лучше забежать в KITANA Asia Grill. Бренд-шеф Рустам Самедов вдохновлялся гастрономическими техниками Японии, вкусами Таиланда и Сингапура, а также аутентичными рецептами Китая и Кореи. Во главе кухни — традиционный японский гриль «робата», его используют для приготовления большинства блюд основного меню. За счет конструкции и древесного угля все ингредиенты карамелизуются снаружи и покрываются хрустящей корочкой. Пробуйте японские шашлычки кушияки из рыбы, морепродуктов и мяса, стейки, классические азиатские пряные супы, татаки из рыбы или говядины, гедза и известные стартеры.

Оказаться на солнечном берегу Средиземноморья проще, чем мы думали. На бокал сухого белого и классическую лазанью приходите в «Сорренто». Бренд-шеф альянса Руслан Италмазов создал меню-путешествие по Италии с разнообразными закусками, равиоли, пиццей и узнаваемым мороженым джелато. В отдельном разделе собраны блюда на гриле — премиальные стейки, каре ягненка, морепродукты и форель с овощами. Паста, тесто для пиццы и равиоли готовят вручную, а муку и оливковое масло доставляют прямиком из Италии. Каждому гостю полагается домашний лимончелло и коктейль «негрони», выдержанный в деревянной бочке.

Читайте также:

• Гастрономическое открытие месяца: сет-игра «FoodГик» Александра Богданова в Café Claret
• Что попробовать в Санкт-Петербурге: теппаньяки в Sintoho
• Гастрономические планы на зиму: Christmas сет и праздничные pre party в Mr. Bo

Сообщение Счастливой поездки в Узбекистан: как страна становится новой гастрономической точкой для россиян появились сначала на NowNowNow.

В пятницу, 07 ноября, в 20:00 с первым визитом приедет команда нижегородского бара «Медные Трубы». Управляющий бара Иван Сыркин и бартендер Николай Беляков приготовят легендарый Cheesy Peasy с сырной шапкой, твист на негрони — Southern Negroni, фирменный Gimlet и Frut Ninjia Punch.

Даты следующих гастролей: 21 ноября — MR. Willard, 5 и 6 декабря —Humble, 9 и 10 декабря — Nobody Knows I Suppose.

Читайте также:

• Что читать в октябре: книжные новинки издательства NoAge
• Музыкальный дайджест: какие треки редакция NOW слушала в сентябре
• Козловский в «Баре “Один звонок”», Матвеев в «Триггер. Фильме» и еще 5 обаятельных барменов в кино

Сообщение Гастропланы на сезон: гастроли от лучших баров России в лаундж-пространстве Munterra появились сначала на NowNowNow.

Равномерный нагрев без вмешательства

В основе устройства — технология Dual-Source Cyclonic Heat — система, где воздух нагревается одновременно сверху и снизу. Потоки движутся по спирали, охватывая ингредиенты со всех сторон. Благодаря этому кусок стейка или куриная грудка прожариваются равномерно, а овощи не пересушиваются. Наконец, можно отойти от плиты и немного заняться своими делами, с ужином ничего не произойдет. Температура контролируется автоматически — умные датчики считывают данные несколько раз в секунду и корректируют мощность с точностью до одного градуса. Это значит, что ничего не пригорит и не останется сырым, даже если вы отлучились надолго. В потоке домашней рутины это облегчает выполнение вечерних ритуалов.

Хруст и сочность блюд

Фирменная функция No-Flip 360° помогает добиться золотой корочки без переворачивания. Внутренний нагревательный элемент прорабатывает толщу продукта, а не только поверхность. Гриль справляется и с тонкими ломтиками хлеба, и с плотными кусками рыбы или мяса, поэтому убирать его на полку до следующей недели никому не придется — использовать можно для сытных завтраков, легких перекусов и ланчей.

В сочетании с системой SmartSteam 3X Infuse прибор добавляет в процесс пар. Это помогает удерживать влагу внутри блюда и делать текстуру более нежной. Например, куриные крылышки сохраняют до 70% естественной влаги — результат, который сложно получить на сковородке. При этом на поверхности остается хрустящая корочка. На все уйдет около 15 минут. А еще паровой барьер не только сохраняет текстуру, но и помогает удержать питательные вещества — по сравнению с классической жаркой потери витаминов становится меньше.

Автоматическое управление режимами и другие функции модели

Девайс сам регулирует подачу пара и температуру с помощью алгоритмов на базе искусственного интеллекта. Нам остается только выбрать режим и подождать. Даже без большого кулинарного опыта результат выйдет достойным, ведь девайс буквально помогает вам не сделать ошибку. Устройство умеет запекать, подрумянивать, высушивать фрукты и овощи. Программа дегидратации поддерживает температуру в диапазоне 50–65 °C — оптимальный режим для сушки без потери вкуса и цвета. За несколько часов можно получить натуральные чипсы из яблок, ананаса или томатов без сахара и консервантов.

Простое управление и уход

Гриль оснащен сенсорным экраном: шесть базовых рецептов и шесть профессиональных режимов позволяют выбрать подходящий вариант одним касанием. Антипригарное нанокерамическое покрытие выдерживает тысячи циклов использования — после готовки достаточно просто протереть чашу влажной губкой, и она снова готова к работе. Смело делегируйте готовку членам своей семьи практически любого возраста, это просто и безопасно.

Отзыв главного редактора NOW:

У меня не всегда есть время на приготовление обеда или ужина, поэтому стараюсь упрощать по максимуму свою рутину. И в этом случае аэрогриль Dreame идеально справляется со своей задачей. Быстро и вкусно — именно такими получаются блюда с новым гаджетом. А самое главное, что он отлично вписался в интерьер — лаконичный дизайн приятно радует глаз.

Читайте также:

• Гастрономическое открытие месяца: сет-игра «FoodГик» Александра Богданова в Café Claret
• Что попробовать в Санкт-Петербурге: теппаньяки в Sintoho
• Гастрономические планы на зиму: Christmas сет и праздничные pre party в Mr. Bo

Сообщение Быстро, хрустяще и без переворачиваний: на что способен новый аэрогриль Dreame Tasti AF30 появились сначала на NowNowNow.

Полезные свойства шоколада хорошо известны — по мнению некоторых экспертов, десерт поднимает настроение, укрепляет иммунную систему, снижает артериальное давление. Также шоколад является излюбленным лакомством взрослых и детей. В обширном ассортименте Libertad каждый найдет сладость по своему вкусу: с малиной или ежевикой, с кешью или кедровыми орешками, с ростками пшеницы или барлейграссом.

Важно, что в ассортименте Libertad есть шоколад для людей ведущих здоровый образ жизни. Так, например, любителям спорта коммерческий директор фабрики Ирина Иващенко рекомендует попробовать шоколад с ягодами асаи, спирулиной, витграссом и барлейграссом или же перекусить плиткой Омега с льняным протеином и грибом ежовик, либо же пополнить запас энергии шоколадом с экстрактом гуараны, L-карнитином, маточным молочком и кофе, а быть может помочь организму с помощью детокс шоколада с клетчаткой семян чиа и инжира.

Для тех, кто придерживается диетического питания по причине непереносимости лактозы, козеина, глютена в ассортименте есть большой выбор натурального шоколад на альтернативном — овсяном, рисовом и кокосовом — молоке, а сторонником низкоуглеводного питания фабрика Libertad предлагает шоколад без сахара, в качестве заменителя быстрых углеводов в нем используется стевия, дынный сахар, а также мальтит.

Читайте также:

• Гастрономическое открытие месяца: сет-игра «FoodГик» Александра Богданова в Café Claret
• Что попробовать в Санкт-Петербурге: теппаньяки в Sintoho
• Гастрономические планы на зиму: Christmas сет и праздничные pre party в Mr. Bo

Сообщение Что есть этой осенью: полезные новинки торгового дома шоколада Libertad появились сначала на NowNowNow.

В этом году на РРФ заявлено более 1000 ресторанов в 50 городах — от Калининграда до Владивостока. Среди ключевых туристических направлений — Москва, Санкт-Петербург, Сочи и Казань. Главная тема двух проектов — локальные продукты и российское вино. Каждое меню ресторанов-участников будет включать сет из четырех и более блюд по цене от 1790 рублей. В РРФ одно из блюд обязательно должно быть связано с русской гастрономической традицией — например, борщ, оливье или орешки со сгущенкой. Для этих позиций может быть предложен пейринг с российскими винами. Список участников доступен с 1 октября на сайтах new.foodfestival.ru и foodfestival.ru, а также в 2ГИС.

Читайте также:

• Гастрономическое открытие месяца: сет-игра «FoodГик» Александра Богданова в Café Claret
• Что попробовать в Санкт-Петербурге: теппаньяки в Sintoho
• Гастрономические планы на зиму: Christmas сет и праздничные pre party в Mr. Bo

Сообщение Лучшие рестораны и фокус на локальных продуктах: в октябре стартует РРФ и фестиваль «Новые имена» появились сначала на NowNowNow.

В юбилейной коллекции представлены культовые позиции, ставшие визитной карточкой сети. Гости смогут заново открыть для себя те самые вкусы, с которых начиналась история «Чайхоны №1» в 2000 году. В него вошли дымляма по-чайхански, бараньи семечки, кок-самса с сулугуни, помидорами и зеленью, десерты чизкейк Сан Себастьян с шоколадным соусом и Облако Фудзи и другие кулинарные хиты. Также гостям будет предложен специально созданный к юбилею коктейль «Нетрони 25» на основе мандаринового джина с перцем. Меню стало гастрономическим путешествием во времени, отражающим эволюцию бренда при сохранении его главных ценностей — щедрости, качества и аутентичности.

Праздник, посвященный юбилею, прошел в последние выходные лета в первом ресторане «Чайхона №1» в подмосковной Жуковке. В нем приняли участие около 100 гостей и группа «Моральный Кодекс».

Читайте также:

• Гастрономическое открытие месяца: сет-игра «FoodГик» Александра Богданова в Café Claret
• Что попробовать в Санкт-Петербурге: теппаньяки в Sintoho
• Гастрономические планы на зиму: Christmas сет и праздничные pre party в Mr. Bo

Сообщение «Чайхона №1» отмечает 25-летие со специальным меню появились сначала на NowNowNow.

Участники ресторанных станций подготовят меню из сезонных продуктов и фермерского урожая. Cafe Claret представят скоблянку и пряженцы от Александра Богданова; «Мурманчане» — ловозерскую оленину с морошкой от Светланы Козейко; Regions — тартар, карельскую форель, маринованный редис и крем из укропа от Максима Ражева; Gastronom — авторские купажи водки и закуски в четырех тематических парах и многое другое.

В лаундж-зоне «СберПремьера» пройдет мастер-класс по плетению венков. Для премиальных клиентов предложат коктейль на основе джина, лайма, бузины, базилика и игристого вина. Посетить пикник можно в один из двух временных слотов: с 18:00 до 20:00 или с 20:00 до 22:00. Билеты доступны на официальном сайте.

Читайте также:

• Гастрономическое открытие месяца: сет-игра «FoodГик» Александра Богданова в Café Claret
• Что попробовать в Санкт-Петербурге: теппаньяки в Sintoho
• Гастрономические планы на зиму: Christmas сет и праздничные pre party в Mr. Bo

Сообщение «Нескучный Пикник Гельвеции» состоится в Санкт-Петербурге этой осенью появились сначала на NowNowNow.